2008年新疆35选7:伍家台,贡茶一叶润古今

发布时间:2019-04-19 09:54 来源:恩施日报 作者:刘亚丽,宋文,田宗利 编辑:向磊

新疆福利彩票时时开奖 www.hmj1v.cn 记者刘亚丽/文 宋文 田宗利/图

两百多年前,宣恩万寨伍家台茶农伍昌臣也许不会想到,在山坡上开荒时发现的翠青茶叶,有一日会化身为乾隆皇帝的杯中茶,并获御笔亲赐“皇恩宠锡”牌匾。多年前的那一饮,在岁月轮回里福泽绵长,惠飨着如今的贡乡茶农。

1784年,伍昌臣将在伍家台忠堡屋脊的野生茶叶精心培育,生产出来的“白茶”,独具许多优点;味甘、汤色清绿明亮、似熟板栗香。头年的春茶密封在坛子里,第二年饮用,其色、香、味、形不变,保持新茶的一切特点?;谡庑┯诺?,伍昌臣所制作的茶叶逐渐远近驰名,官吏豪绅争相索购,并且作为贡品献给乾隆皇帝,皇帝品后挥毫泼墨,亲笔写下“皇恩宠锡”四个字,制成匾额?!缎飨刂尽分屑窃兀河傻胤焦僭逼炻喙纳∷偷轿椴技?,供奉于中堂,伍氏子孙,世代相传。

甲子翠绿留乙丑,贡茶一杯香满堂。是为贡茶,宣恩茶叶自古以来就被达官商贾赞为本质纯正、质量上乘。在清朝前,宣恩茶树栽培多为自生自灭,顺其自然。后来,县里组织技术力量将自然群体茶树进行选优培育。此时,“宣苔27号”走到世人面前,历经几代茶叶专家们数十年努力,登上了湖北尚和恩施州茶树良种榜,后又名为“鄂茶10号”,成为省级重点推广茶树良种。

摊青、杀青、揉捻、烘青、整形、理条、烘干、提香,从田间到指尖,鲜叶要经历至少8个步骤才能诞生出色、香、形、味俱全的成品。一代代宣恩茶人沿袭着传统制茶工艺,用匠心保证了伍家台贡茶的产品质量。2007年,伍家台贡茶系列产品获欧盟有机茶认证、美国有机食品认证;2008年,伍家台贡茶获国家地理标志产品?;?。

芽叶嫩绿,茸毛中等,一芽三叶。伍家台贡茶外形紧细圆直,形似松针。制作好的茶叶与水相遇后,便有了第二次生命。一杯伍家台贡茶冲泡后细嗅会有熟板栗的香味,这是它的特点。在袅袅热气中,嫩绿明亮的茶汤裹挟着芬芳香味涌入喉头、润泽五脏、沁入心脾。

伍家台贡茶,泡头杯水,汤清色绿,甘醇初露;二杯水,绿亮透黄,熟栗香浓;三杯水,汤碧泛青,芳香四溢。

以茶代酒,消融倾慕几许;烹叶成汤,萃取相思一杯。茶,是宣恩婚俗中的重要一员。行茶下定便是其中一项,以茶为礼下聘订婚。合适的人,就像耐泡的茶,需要更深的接触和了解。泡得越久,茶香越浓厚,涌入喉咙的,是甘甜,是满口馥郁,是欢乐的味道。

余秋雨先生说,“不管是绿茶娇嫩还是乌龙绵长,从诗文中总能频频嗅到茶香。”确是如此,恩施作家蔡章武所写的《贡茶赋》中如是写道:宣恩物华,滋日月而震荆楚;伍家天宝,润星辰以撼武陵…制作精良,追求茶市极品;技艺高超,不负御匾殊恩…助家乡繁荣,不辞万里;怀土家情义,宁走千家,广识知音…宣恩贡茶,茶中君子也!

责任编辑:向磊
  • 聚焦全国网络安全和信息化工作会议 2019-05-22
  • 动画:110奇葩报警记录 六安公安教你如何正确报警 2019-05-21
  • 首例英烈保护公益诉讼案宣判:被告公开赔礼道歉 2019-05-21
  • 兰州文创城中线桥项目有序推进 全长约4.2km直通安宁区 2019-05-20
  • 丰富产品序列 曝力帆轩朗纯电动申报图 2019-05-20
  • 郑州一位妈妈考场外轻捻佛珠 2019-05-19
  • 空港消防借“安全生产日”开展消防安全宣传活动 2019-05-19
  • 河北:班主任悄悄记录学生高中生活  印刷成书当毕业礼物 2019-05-18
  • 美国拟对进口汽车开启“232调查” 商务部回应 2019-05-17
  • 七一党课:严书翰教授谈重温“不忘初心” 2019-05-16
  • 试驾新款长安CS75 真的适合居家过日子 2019-05-15
  • A股创20个月新低 分析人士称:大盘筑底仍是大概率 2019-05-14
  • 英媒称梵高购买日本版画并非爱好,而是为赚钱,结果—— 2019-05-13
  • “天价打赏”纠纷不断,规范别缺位 2019-05-13
  • 北京市纪委监委通报:副局级干部55次坐头等舱被处分 2019-05-12
  • 314| 58| 543| 47| 186| 703| 120| 310| 432| 530|